70%

฿185.00

Clean Chocolate 70% is sweet and has a classic flavour of dark bitter chocolate without off-taste of lecithin.

Category:

คลีนช็อกโกแลต 70% มีความหวานและรสคลาสสิกของช็อกโกแลตดำที่ขม โดยไม่มีรสแปลก ๆ ของเลซิทิน หรือรสของช็อกโกแลตที่ขายทั่วไปที่มาจากการผสมผงโกโก้กับบัตเตอร์ รสชาติของคลีนช็อกโกแลตจะมีความสดและสะดุดลิ้นเพราะคลีนช็อกโกแลตทั้งหมดทำจากเมล็ดโกโก้เท่านั้น ซึ่งเมล็ดโกโก้นำมาอบ แกะเปลือก และบดที่นี่ ไม่ใส่ผงโกโก้หรืออิมัลซิไฟเออร์

70% หมายถึงปริมาณ 70% ในผลิตภัณฑ์โกโก้ ปริมาณดังกล่าวจะต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิต อาจมีทั้งเป็นเมล็ดโกโก้ 70% หรืออาจหมายถึงมีผงโกโก้ 30% + โกโก้ บัตเตอร์ 40% (ในกรณีผลิตปริมาณมาก) สำหรับคลีนช็อกโกแลตนั้นหมายถึงเป็นเมล็ดโกโก้ + โกโก้บัตเตอร์บ้าง 70% และเป็นน้ำตาลมะพร้าวอีก 30%

บาร์ขนาด 80 กรัม

F31 P7,3 C38 Net Carbs 29

Calories 452

Clean Chocolate 70% is sweet and has a classic flavor of dark bitter chocolate without off-taste of lecithin or commercial chocolate made by mixing cocoa powder with butter.

The taste is fresh and prominent because all Clean Chocolate is made of cocoa beans only. Beans are roasted, peeled and crushed right here.

There are no cocoa powders or emulsifiers added.

70% means 70% content of cocoa products. For one manufacturer to another, the actual content varies. It may mean 70% cocoa beans or can be 30% of cocoa powder + 40% of cocoa butter (in case of mass production).

In Clean Chocolate it actually means that 70% is cocoa beans + some amount of cocoa butter, and 30% is coconut sugar.

80 gr bar.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “70%”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top