Truffles and bonbons

Truffles and bonbons

ทรัฟเฟิ้ลกับบอนบอนคืออะไรกันนะ? 😉

สองอย่างนี้คนส่วนใหญ่จะคิดว่าเหมือนกันและสามารถใช้แทนกันได้
แต่อย่างไรก็ตามสองอย่างนี้มีความแตกต่างกัน

บอนบอนเปลือกจะทำโดยใส่กานาชลงไปในแม่พิมพ์จากนั้นจะปิดพิมพ์โดยใส่ช็อกโกแลตลงไปอีก 🍫

แต่ตัวทรัฟเฟิ้ลนั้นจะทำตัวกานาชก่อน
และจะแข็งกว่าตัวกานาชที่ใช้กับบอนบอน
เพราะว่ากานาชหรือไส้ในทรัฟเฟิ้ลจะต้องนำมาตัดและโรล

ในขณะที่ไส้ของบอนบอนจะนิ่ม
หลังจากที่นำมาตัดหรือโรลแล้ว จะนำกานาชมาชุบช็อกโกแลตหรือแต่งให้สวยงาม
บางคนอาจจะเลือกที่จะไม่นำทรัฟเฟิ้ลมาชุบช็อกโกแลตและทำมาคลุกกับผงโกโก้, มัชชะหรือผงอื่นๆเลย 🌱

แต่ฉันคิดว่าแบบนั้นดูไม่ดีและไม่มีประสบการณ์เลย
ฉันชอบที่จะนำทรัฟเฟิ้ลมาชุบช็อกโกแลตก่อนที่จะนำมาคลุกใน แป้ง ถั่ว หรืออื่นๆ 🌰

เลือกทรัฟเฟิ้ลละบอนบอนที่ชอบจากลิสต์ต่อไปนี้ คอมเม้นไว้แล้วเราจะติดต่อกลับไปค่ะ! 🙏

  • รสชาติ
  • รสมะนาว
  • ราสเบอรรี่
  • รัม ทรัฟเฟิ้ล
  • ทรัฟเฟิ้ลรสงา
  • ทรัฟเฟิ้ลชาเขียว
  • คอฟฟี่ฮาเซลนัท
  • วานิลลา บอนบอน
  • ซอลท์เท็ด คาราเมล
  • สตอเบอรรี่ ทรัฟเฟิ้ล
  • เอ็กซ์ตร้า ดาร์กทรัฟเฟิ้ล
Scroll to Top