ชาคาเคาไทย

ชาคาเคาไทย คือเปลือกของโกโก้ที่ผ่านการอบแล้ว มีความหอมกลิ่นช็อกโกแลต ซึ่งนำมาชงดื่มเหมือนชาทั่วไปได้เลย

ชงแล้วรสชาติเป็นอย่างไร? รสชาติออกแนวชาผลไม้ หอมกลิ่นช็อกโกแลต

วิธีการชง ถ้าชอบดื่มชาแบบเข้มข้น ก็ใช้ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำร้อน 1 ถ้วย แล้วแช่ไว้อย่างน้อย 5 นาที

เปลือกโกโก้นอกจากจะใช้ชงดื่มได้แล้ว ยังสามารถเอามาใช้ในการอบขนมได้ด้วย

คาเคามีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยกระตุ้นสมองให้หลั่งสาร Endorphins ทำให้อารมณ์ดีและมีความสุข ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคลอเลสเตอรอล